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金针菇木耳汤的做法是什么【养生之道】

发布时间:2019-09-29 17:44:41 阅读: 来源:立丝岩棉板厂家

金针菇木耳汤对于脑部供血不足的患者是非常好的,是可以滋补人们现在处于亚健康的身体的,而且还可以缓解这种疾病的发生的,木耳是有扩张血管的作用的,可以让上班族们不至于出现头晕的情况的,所以到底这道金针菇木耳汤该如何去制作做法的呢?

做法一

材料

光鸡:一只金针菜:50克木耳(干):一把(约15克)干香菇:6个姜:4片葱:1根水:8碗

做法

1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味;

2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状;

3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒;

4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用

做法二

材料

金针菇3两,黑木耳干3-5块,豆腐1块,黑豆芽少许,花腩肉4两(食材准备为3人份),食盐适量。

做法

1.食材准备,将木耳泡发,切成小块;豆腐切成小块,用淡盐水浸泡;腩肉去皮,切成小片。

2.水煮开后,倒入黑木耳,煮3-5分钟。

3.随后倒入黑豆芽(黑豆的比较香),煮开。

4.倒入腩肉,煮3分钟。

5.倒入豆腐块,煮开。

6.随后倒入金针菇,煮3分钟。

7.撒上适量的食盐即可。

上文就是详细的讲述了金针菇木耳汤的做法是什么,相信大家都已经学会了,这道菜肴做法也不是说非常复杂的,在制作的时候可以先把一样食倒进去以后再倒另一种食材的,那样味道会更鲜美的。

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